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同塔拟于12月举办首届巴沙鱼节

同塔省计划于2026年12月3日至6日举办首届省级巴沙鱼节,邀请养殖、加工、供应和销售等环节参与,推动产品推广与市场对接。当地还提出改良鱼苗、发展深加工和推进数字化转型等产业方向。

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同塔省人民委员会已发布计划,拟于2026年12月3日至6日在Hồng Ngự坊和An Bình坊举办首届省级巴沙鱼节,主会场设在Hồng Ngự坊的武元甲广场。活动旨在推广巴沙鱼产品,促进养殖、加工和销售环节对接,拓展国内外市场。

巴沙鱼是主要出口水产品。(越南生意网)

按计划,越南农业与环境部,以及安江、芹苴、永隆等巴沙鱼产地的地方政府将受邀参加。参与对象还包括行业协会、企业、合作社、养殖户、投入品供应商和产品经销商。主办方希望借此加强九龙江三角洲巴沙鱼产业链各环节的交流。

同塔省人民委员会副主席Nguyễn Phước Thiện表示,巴沙鱼是当地具有优势的产业。该省已与科研机构、高校和企业合作,在育种、养殖和加工中应用技术;部分生产单位使用选育鱼苗、自动投喂系统、环境监测设备及数字数据管理平台。

他认为,产业仍有四方面发展空间:提高鱼苗质量和存活率、降低养殖成本;加强育苗、养殖、饲料和加工环节的合作;发展深加工并利用副产品;运用数字技术管理生产、追溯来源和满足市场要求。针对鱼苗质量、生产数据不均衡、投入成本及环境标准等问题,同塔省提出发展优质鱼苗、智能养殖、数字化转型和循环经济。他还建议中央有关部门为巴沙鱼产业链制定重点科技计划,优先研究优质鱼苗、疾病防控和降低养殖成本。

来源:越南生意网

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