越南网络低价进口肉泛滥 冲击本土肉价

越南社交网络上冷冻进口肉的买卖十分活跃。一些食品群组成员多达26万人，其余群组也有数万至数十万关注者。供应方提供猪、牛、水牛、鸡等各类进口肉及内脏，大多宣称“进口手续齐全”，保证食品卫生安全，批量采购价格更优。

以工业厨房采购身份咨询时，河内黄梅区一家食品公司员工H女士提供了约200种产品的报价单，并可按食堂菜单推荐合适品类。其报价显示：俄罗斯进口猪五花（带皮去肋APK）108,000越南盾/公斤，肋排APK 103,000越南盾/公斤，均20公斤装箱；美国鸡腿四分之一块52,000越南盾/公斤；中国鲭鱼43,000越南盾/公斤；印度牛腱193,000越南盾/公斤，印度牛肋排128,000越南盾/公斤。

其他供应商的报价更低：美国Sanderson白鸡蒜腿43,000-45,000越南盾/公斤，俄罗斯带皮带骨五花77,000-80,850越南盾/公斤，条状五花57,000-59,000越南盾/公斤，俄罗斯猪颊肉44,000-46,000越南盾/公斤，西班牙某款低至31,000-32,500越南盾/公斤，巴西肩肉、腿肉65,000至近70,000越南盾/公斤，荷兰猪心30,000-31,500越南盾/公斤。同类产品不同经销商报价相差可达每公斤上万盾。

与国产肉相比，进口冷冻鸡腿、鸡块价格约47,000-53,000越南盾/公斤，而国内工业养殖鲜鸡价格为55,000-63,000越南盾/公斤。有鸡肉摊主承认，进口肉价格低、品相好，正在与国产肉竞争。不过也有商家强调鲜肉口感更佳、无冷冻损耗。

供应商表示，进口猪肉主要来自俄罗斯，鸡类产品多来自美国，客户涵盖餐厅、餐饮店、工业厨房、学校及工厂食堂。冷冻肉在零下20摄氏度以下深冷保存，供应商称“品质比鲜肉更有保障”。越南进口肉及乳制品金额持续增长，2025年一季度已超10亿美元，市场活跃的同时也需加强进口肉质量管控。

来源：越南生意经