越南網絡低價進口肉氾濫 衝擊本土肉價

越南社交網絡上冷凍進口肉的買賣十分活躍。一些食品群組成員多達26萬人，其餘群組也有數萬至數十萬關注者。供應方提供豬、牛、水牛、雞等各類進口肉及內臟，大多宣稱“進口手續齊全”，保證食品衛生安全，批量採購價格更優。

以工業廚房採購身份諮詢時，河內黃梅區一家食品公司員工H女士提供了約200種產品的報價單，並可按食堂菜單推薦合適品類。其報價顯示：俄羅斯進口豬五花（帶皮去肋APK）108,000越南盾/公斤，肋排APK 103,000越南盾/公斤，均20公斤裝箱；美國雞腿四分之一塊52,000越南盾/公斤；中國鯖魚43,000越南盾/公斤；印度牛腱193,000越南盾/公斤，印度牛肋排128,000越南盾/公斤。

其他供應商的報價更低：美國Sanderson白雞蒜腿43,000-45,000越南盾/公斤，俄羅斯帶皮帶骨五花77,000-80,850越南盾/公斤，條狀五花57,000-59,000越南盾/公斤，俄羅斯豬頰肉44,000-46,000越南盾/公斤，西班牙某款低至31,000-32,500越南盾/公斤，巴西肩肉、腿肉65,000至近70,000越南盾/公斤，荷蘭豬心30,000-31,500越南盾/公斤。同類產品不同經銷商報價相差可達每公斤上萬盾。

與國產肉相比，進口冷凍雞腿、雞塊價格約47,000-53,000越南盾/公斤，而國內工業養殖鮮雞價格為55,000-63,000越南盾/公斤。有雞肉攤主承認，進口肉價格低、品相好，正在與國產肉競爭。不過也有商家強調鮮肉口感更佳、無冷凍損耗。

供應商表示，進口豬肉主要來自俄羅斯，雞類產品多來自美國，客戶涵蓋餐廳、餐飲店、工業廚房、學校及工廠食堂。冷凍肉在零下20攝氏度以下深冷保存，供應商稱“品質比鮮肉更有保障”。越南進口肉及乳製品金額持續增長，2025年一季度已超10億美元，市場活躍的同時也需加強進口肉質量管控。

來源：越南生意經