越南胡椒价格持稳，深加工成出口增值方向

11月12日，越南主要产区胡椒收购价维持在每公斤13.55万至13.8万越南盾，与前一日持平。其中，得乐的收购价为每公斤13.8万越南盾，嘉莱为13.55万越南盾。

11月12日，越南主要产区胡椒收购价保持稳定。（越南生意网）

国际胡椒共同体的数据显示，主要生产国胡椒报价同样保持稳定。越南500克／升和550克／升规格的黑胡椒分别报每吨5950美元和5995美元；印尼黑胡椒报6799美元，巴西黑胡椒报5700美元，马来西亚黑胡椒报9100美元。越南白胡椒报价为每吨8450美元。

11月12日，主要生产国的胡椒报价保持稳定。（越南生意网）

Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam（VPSA）主席 Hoàng Thị Liên 表示，越南胡椒出口价值链仍存在生产分散、质量控制和溯源难度较大等问题。虽然部分企业已投资白胡椒、胡椒粉等产品的加工技术，原料胡椒在出口中仍占较高比重，而主要市场对食品安全和可持续发展的要求持续提高。

Công ty Cổ phần Phúc Sinh 投资了冷干燥、精细研磨和真空包装技术。原文列举的企业实践显示，从出口原料胡椒转向胡椒粉及包装产品后，售价由每吨约3000至3200美元提高到5000至6000美元。深加工也需要资金、技术、人员和稳定的销售渠道。

VPSA 秘书长 Lê Việt Anh 指出，运输、仓储、保管及集装箱滞留等费用可能削弱越南胡椒的价格优势。胡椒还需严格控制湿度、储存条件和交叉污染风险；仓储运输环节若未达到要求，可能增加检验和处理成本，甚至面临客户拒收。

来源：越南生意网