越南西部腌藠头价格翻倍，生猪价跌至数月低点

越南西部新鲜腌藠头价格较去年同期翻倍，目前零售价约为每公斤4万至5万越南盾。同塔省美安兴乡安东会农业合作社主任阮富润表示，汛期并非腌藠头正季，产量本已减少，加上农户根据往年经验改种其他畅销作物，导致供应骤降。本季该合作社仅种植约20公顷腌藠头，较去年减少80%。

同塔省高峰市和安市场售卖的新鲜腌藠头（越南生意网）

在高峰市和安市场，新鲜腌藠头零售价为每公斤5万越南盾，摆卖量很少，仅3至5公斤。与此同时，黄瓜、葫芦、南瓜等蔬菜因汛期水位上涨而走俏，收购价达每公斤1万越南盾，农民每公亩可获利约2000万越南盾。

与腌藠头相反，生猪价格继续下行。10月9日，多地生猪价格再降每公斤1000越南盾，全国均价降至每公斤5.2万至5.5万越南盾，为近数月最低水平。北部地区价格在每公斤5.3万至5.5万越南盾之间；中部和西原地区普遍降至每公斤5.2万至5.4万越南盾；南部同奈、同塔、安江、胡志明市、永隆和芹苴等地均下降每公斤1000越南盾，同塔、安江等地交易价约为每公斤5.2万至5.3万越南盾。

岘港市市场里的猪肉摊位（越南生意网）

生猪价格走低也带动胡志明市零售市场猪肉价格回落，猪蹄约为每公斤10.5万至12万越南盾，里脊肉每公斤12.5万越南盾，五花肉和颈背肉每公斤14万至15万越南盾，小排每公斤19.5万越南盾。

持续降雨还影响米纸生产。永隆省锦莱米纸合作社主任梁文通表示，多周降雨导致晾晒困难，产量减少，尽管有客户下单也不敢多生产，担心米纸无法及时晾干影响品质。目前甜米纸价格约为每10张4万越南盾，蘸米纸每100张约20万越南盾，价格与去年持平，但糖等部分原料已涨价。

顺兴米纸村的米纸生产场景（越南生意网）

在芹苴市顺兴米纸村，阴雨天气同样令生产气氛低迷，米纸需等待天晴才能晾晒，一炉米纸在阳光下约需3小时才能达到干燥要求，一旦下雨整批米纸只能暂停晾晒，直接影响当日产量。

来源：越南生意经