越南国产猪肉为何比进口肉贵

胡志明市部分零售点的国产猪肉明显贵于进口肉。俄罗斯进口五花肉每公斤约107500越南盾，国产五花肉接近167000越南盾，高约55%。进口排骨每公斤约153000越南盾，国产排骨约180000越南盾；进口冷冻猪肩肉的价格约为国产肉的一半。

10月21日，胡志明市一处超市销售的进口猪肉和国产猪肉。（越南生意网）

越南海关数据显示，2026年前8个月，鲜、冷藏及冷冻猪肉进口量为12.41万吨，同比增长19%；进口额为2.13亿美元，同比下降约24%。进口均价降至每公斤约45000越南盾，同比低约36%。与此同时，越南统计部门估计，前9个月国内猪肉产量达428万吨，同比增长4.4%。

消费者在胡志明市一处市场购买猪肉。（越南生意网）

国际养猪业信息平台Pig333的数据显示，10月中旬越南活猪价格为每公斤51700越南盾，在所比较的9个市场中位居第二。Đồng Nai省畜牧协会主席Nguyễn Trí Công表示，活猪出栏后，屠宰、检疫、运输、分割、保鲜及零售等环节还会推高终端价格，活猪价与零售价之间的差额不能全部视为流通商利润。

养殖成本也承压。Nguyễn Trí Công称，小规模养殖户目前每公斤活猪的生产成本可能达到50000至60000越南盾，企业约为45000至53000越南盾。饲料占养猪成本的约60%至70%，而越南饲料生产所需原料的70%至80%依赖进口。经销商调查显示，饲料价格年内累计上涨15%至20%。

越南畜牧与兽医局副局长Phạm Kim Đăng在10月21日举行的Vietstock 2026活动上表示，年初以来配合饲料已涨价5次。Nguyễn Trí Công还指出，越南母猪平均每年产仔18至22头，低于发达市场约36头的水平。畜牧与兽医局及Đồng Nai省畜牧协会相关负责人认为，提高种猪质量和繁殖效率、加强疫病防控与产业链协作，并发展本土饲料原料，有助于降低生产成本。

来源：越南生意网