越南國產豬肉為何比進口肉貴

胡志明市部分零售點的國產豬肉明顯貴於進口肉。俄羅斯進口五花肉每公斤約107500越南盾，國產五花肉接近167000越南盾，高約55%。進口排骨每公斤約153000越南盾，國產排骨約180000越南盾；進口冷凍豬肩肉的價格約為國產肉的一半。

10月21日，胡志明市一處超市銷售的進口豬肉和國產豬肉。（越南生意網）

越南海關數據顯示，2026年前8個月，鮮、冷藏及冷凍豬肉進口量為12.41萬噸，同比增長19%；進口額為2.13億美元，同比下降約24%。進口均價降至每公斤約45000越南盾，同比低約36%。與此同時，越南統計部門估計，前9個月國內豬肉產量達428萬噸，同比增長4.4%。

消費者在胡志明市一處市場購買豬肉。（越南生意網）

國際養豬業信息平臺Pig333的數據顯示，10月中旬越南活豬價格為每公斤51700越南盾，在所比較的9個市場中位居第二。Đồng Nai省畜牧協會主席Nguyễn Trí Công表示，活豬出欄後，屠宰、檢疫、運輸、分割、保鮮及零售等環節還會推高終端價格，活豬價與零售價之間的差額不能全部視為流通商利潤。

養殖成本也承壓。Nguyễn Trí Công稱，小規模養殖戶目前每公斤活豬的生產成本可能達到50000至60000越南盾，企業約為45000至53000越南盾。飼料佔養豬成本的約60%至70%，而越南飼料生產所需原料的70%至80%依賴進口。經銷商調查顯示，飼料價格年內累計上漲15%至20%。

越南畜牧與獸醫局副局長Phạm Kim Đăng在10月21日舉行的Vietstock 2026活動上表示，年初以來配合飼料已漲價5次。Nguyễn Trí Công還指出，越南母豬平均每年產仔18至22頭，低於發達市場約36頭的水平。畜牧與獸醫局及Đồng Nai省畜牧協會相關負責人認為，提高種豬質量和繁殖效率、加強疫病防控與產業鏈協作，並發展本土飼料原料，有助於降低生產成本。

來源：越南生意網