越南ST25大米获2026世界大米评比亚军

2026年世界最美味大米评比（World's Best Rice）10月9日在菲律宾马尼拉落幕，缅甸获得第一名，越南Ông Cua ST25大米位列第二，菲律宾第三，印度和泰国并列第四。该评比由美国机构The Rice Trader在世界大米会议框架内组织。

胡光瓜（左二）与越南驻菲律宾商务参赞黎富强在10月9日上午的评比现场（越南生意网）

评比汇集多国大米样品，由国际厨师和专家组成的评审团从生米和煮熟后两个状态进行打分，考察指标包括米粒均匀度、长度、香气、柔软度和风味。

ST25此前曾在2019年、2023年和2025年三度夺得第一名，其中最近一次与柬埔寨并列冠军。更早的2017年，ST24也曾进入前三名。据企业介绍，每年参赛的米样来自对应季度的收成，要连续多年跻身领先行列，生产商必须在不同季度之间保持品质稳定。

ST25是工程师胡光瓜（Hồ Quang Cua）与同事历经30多年研究、筛选和杂交育成的成果，他长期在湄公河三角洲的稻虾种养区从事ST系列香米品种的研发，包括ST24和ST25。

Ông Cua ST25大米由位于朔庄省的胡光智私营企业（Doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí）生产。据该企业介绍，这一品牌已在越南、美国、英国、欧盟、澳大利亚、香港和中国获得保护，产品销往美国、澳大利亚和加拿大。

来源：越南生意经