越南广义红薯价格涨三成 农户仍减收

越南广义省（原昆嵩省）得哈乡的红薯种植户正面临“价涨利减”的局面。一级红薯价格目前约为每公斤1.7万越南盾，较去年同期上涨约30%，是今年4月低点的三倍多，但种植户的利润并未因此改善。

得哈乡农户阿敏种植3公顷“丽芹”红薯，本季收获约28吨，销售收入3.5亿越南盾，扣除成本后利润约1.6亿越南盾，较去年减少三分之一。约1公里外，农户阿海同样种植3公顷，但仅收获26吨，收入3.08亿越南盾，利润约1.3亿越南盾，较上一季减少近一半。

广义省得哈乡农户在田间采收红薯（越南生意网）

农户表示，持续降雨和异常天气导致红薯块茎发育不良、个头偏小。阿敏园中一级品比例从上季的约65%降至不足50%，阿海也反映二级品占比超过一级品。因此并非全部产量都能以高价出售：阿海园中，大薯由商贩以每公斤1.7万越南盾收购，中薯仅1.1万越南盾，小薯约5000越南盾。小薯和中薯比例上升，意味着即使一级品价格走高，整体产量收入也未必增加。

投入成本上升进一步挤压利润。种植户称，年初以来化肥价格上涨15%至20%，种植、管护和采收人工成本较去年上涨约20%。收购环节同样感受到产量下降：西原地区商贩阿梅表示，目前每天收购约10至12吨丽芹红薯，而去年同期为15至20吨；她到昆嵩地区田间查看时发现，部分园子近8分地仅收获约7吨。

广义省种植与植物保护分局局长阮怀心表示，全省红薯种植面积约1017公顷，年产量估计在1.5255万至2.034万吨之间，其中西部区域占近80%面积，主要集中在Ia Chim、Đăk Mar、Đăk Hà和Đăk Uy等乡。他认为，9至10月一级丽芹红薯价格上涨，首先源于季节性和供需关系——达标薯数量减少而收购需求仍高，优质品类价格因此走高。

但这一价格并不代表全部产量的整体售价。农户实际售价还取决于薯块大小、品质及各类别在总产量中的占比。因此，即便一级红薯价格上涨，若产量低、达标率下降且投入成本增加，种植户的收入和利润仍可能下滑。阮怀心补充说，块茎形成和发育期的大雨或积水会影响单产、品质和一级品率，天气影响程度需按各产区和采收时间具体评估。

来源：越南生意经