永隆省扩大糯椰种植与深加工

永隆省目前有约1361公顷糯椰种植面积，年产量约320万颗。其中约80%以鲜果形式在国内销售，加工产品约占20%。当地正扩大原料种植区，并支持企业投资深加工，以提高产品附加值、拓展销路。

在Phong Thạnh乡，部分农户将经济效益较低的稻田改种胚胎培养糯椰。当地农民协会介绍，现有27户加入糯椰种植合作组，种植面积超过100公顷，其中胚胎培养糯椰约50公顷。当地评估称，这一品种的糯椰果比例约为70%至90%；进入稳定结果期后，每公顷年利润可达2亿至3亿越南盾，具体取决于管护、产量和售价。

Phong Thạnh乡农户与当地农民协会交流胚胎培养糯椰种植情况。（越南生意网）

农户Huỳnh Văn Đường于2020年将1公顷稻田改种约200棵胚胎培养糯椰。他说，椰园每次可收获约1000至1500颗，售价因品类和时点而异，每颗为4万至8万越南盾。当地农民协会正协助农户对接收购和加工企业，并指导种植区编码登记及产品溯源。

Song Lộc乡的Công ty Trách nhiệm hữu hạn Một thành viên Phát Đặng供应椰苗，并加工糯椰冰淇淋和蜜饯。公司负责人称，2026年两类产品产量同比增长约30%至35%；冰淇淋已进入胡志明市Bách Hóa Xanh零售渠道，月销量约2万至3万罐。公司预计2026年向市场供应约7吨冰淇淋和3.5吨蜜饯。

Phát Đặng企业准备将取胚后的糯椰加工成冰淇淋和蜜饯。（越南生意网）

另一家企业Công ty Trách nhiệm hữu hạn Sản xuất Thương mại Dịch vụ ABC Việt Nam获得地方工业促进资金支持，用于购买糯椰加工设备。其负责人称，项目总投资超过6.3亿越南盾，其中地方支持3亿越南盾，企业承担其余部分。永隆省正通过这类支持鼓励加工企业更新设备、开发产品。

ABC Việt Nam企业获得地方支持，购置糯椰加工设备。（越南生意网）

来源：越南生意网