ICE可可庫存創兩年半新高，價格跌逾5%
截至2026年11月5日，ICE交易所倉庫的可可庫存達到374萬袋，為約兩年半來最高。越南商品交易所數據顯示，當日可可價格跌逾5%至每噸5181美元，觸及五週低點。巧克力消費疲弱壓制價格，但第三季度可可研磨量有所回升。
越南商品交易所數據顯示，2026年11月5日，可可價格下跌逾5%，至每噸5181美元，創五週低點。截至當日，ICE交易所倉庫的可可庫存增至374萬袋，為約兩年半來最高。庫存增加緩解了市場對短期供應短缺的擔憂，巧克力消費前景仍未明顯改善。
可可價格走勢，數據來自越南商品交易所。（越南生意網）
百樂嘉利寶（Barry Callebaut）11月4日公佈的財務報告顯示，2025—2026財年全球巧克力糖果市場規模下降4.3%，其全球可可業務銷量下降1.8%。市場研究機構NIQ的數據顯示，美國萬聖節期間的巧克力銷售額同比減少3310萬美元，降幅為至少三年來最大。
第三季度可可研磨量出現回升：歐洲同比增長3.2%，亞洲增長29.2%，北美下降2.5%。三個受監測地區的研磨總量接近69.2萬噸，同比增長約9.7%，主要由亞洲增長帶動。越南商品交易所認為，這尚不足以證明終端消費需求持續復甦，部分增長可能來自可可價格回落後的原料補庫。
新產季供應仍面臨天氣風險。西非是全球主要可可產區，較強的厄爾尼諾現象加劇了市場對部分種植區高溫和降雨不足的擔憂。
來源：越南生意網
