越南食品安全法修订草案拟强化风险分级与事后监管

越南第十六届国会第二次会议正在审议《食品安全法》修订草案。草案拟以供应链风险控制为基础，将食品分为高风险和低风险两类，调整监管措施，并推动管理重点从事前审批转向上市后的检查与追溯。

越南食品安全法修订草案的主要内容。（越南生意网）

卫生部长陶红兰（Đào Hồng Lan）在2026年10月24日向国会介绍草案时表示，风险分析将涵盖评估、管理和沟通。草案还拟建立全国食品安全数据库，汇集产品生命周期、生产经营主体、检验机构、监管检查和食物中毒事件等信息，支持各级共享数据。

草案明确了事后检查的对象、方式和频次。食品安全检查原则上每年不超过一次，但发现违法迹象或食品原料、添加剂等被滥用并造成危害时除外。进口食品拟按严格、常规或简化三种方式接受检查；除政府规定的豁免情形外，每批货物都须取得合格结果通知。卫生部还建议，产品注册申报证明自签发之日起有效期为五年，并设置续期程序。

监管架构方面，草案拟由卫生部作为协助政府统一管理食品安全的牵头机构，地方各级政府也将各设一个管理牵头单位。现行法律实施15年后，分散管理、风险分析机制和数字追溯能力不足等问题，是此次修法的背景。

国会科学、技术与环境委员会认可修法必要性，但要求进一步评估事后检验能力、数据系统资金及地方执行资源，明确风险分析与高风险食品追溯的实施时间，并说明五年续期程序的必要性。委员会还建议厘清暂停销售、暂停广告等检查措施的适用条件及检查频次限制的例外情形。

来源：越南生意网