越南冷凍肉進口激增，價格低於國產肉逾六成

越南市場上冷凍進口肉正快速鋪開。在胡志明市阮熙街一家連鎖零售店，德國進口豬肘標價每包650克2.22萬越南盾，約合每公斤3.8萬越南盾；而國內企業C.P的豬肘每包450克4.455萬越南盾，約合每公斤9.9萬越南盾，進口貨便宜約62%。

五花肉的價差相對較小。俄羅斯進口五花肉每盒400克5.4萬越南盾，約合每公斤13.5萬越南盾，同規格國產產品為5.64萬越南盾，約合每公斤14.9萬越南盾，進口貨便宜近10%。在MM Mega Market，一款進口冷凍五花肉標價每公斤12.8571萬越南盾，VietGAP國產五花肉為17.0476萬越南盾，進口貨便宜約25%。

不過線上商品信息並不總是清晰。有的進口五花肉標價8.4762萬越南盾卻未註明計價單位，有的進口肋排只寫“聯繫”，部分產品標註了產地，另一些只籠統寫“進口”。消費者可能遇到三種情況：寫明產地和售價、只寫“進口”、或有價格但不清楚按公斤、包裝還是托盤計算。

批發渠道的品類更廣。JBS越南9月14日的報價單顯示，豬腹皮每公斤3.7萬越南盾、背皮3.8萬、脊骨3.4萬、筒骨3.6萬、豬心4.8萬；頰肉5萬至5.7萬，豬舌5.9萬至6.3萬，豬耳7.9萬，豬尾11.2萬越南盾。用作原料的肉類價格也明顯低於不少鮮肉櫃檯，肩肉約每公斤8.1萬越南盾，腿肉和豬排均為8.4萬，五花肉8.8萬至12.5萬不等。

禽肉方面，部分線上批發市場美國雞腿報價每公斤3.8萬至4.7萬越南盾，通常要求購買數公斤至整箱；美國Sanderson蒜香雞腿約5.8萬至6.7萬越南盾，進口冷凍雞翅約8.5萬越南盾。印度水牛肉品牌Allana、Black Gold、Alsami等報價每公斤12.9萬至17萬越南盾，視部位和18至20公斤箱規而定。

越南畜牧協會主席阮春陽表示，近年進口冷凍肉以年均15%至20%的速度增長，而國內養殖整體僅增長2%至3%，水牛和黃牛持續下降，進口肉對國內養殖業的壓力日益加大。他認為進口肉價格遠低於國產肉、部分進口品類契合越南消費偏好，以及產地識別和透明度不足，是進口量居高不下的主要原因。

據越南農業與環境部畜牧獸醫局統計，2024年越南進口約36.3萬噸肉，2025年約34萬噸，2026年前7個月已進口近36萬噸。牛肉、雞肉和豬肉佔比最大，水牛肉不足進口總量的1%。前7個月俄羅斯是最大來源地，達13.4萬噸，其次是美國7.2萬噸、巴西5.7萬噸、韓國3.1萬噸，四國合計佔越南肉類及肉製品進口總量近82%。