海防稻田采收沙蚕增收，丰产后收购价下跌

海防市Chí Minh乡的稻田进入2026年第二个沙蚕采收季。当地乡政府统计，稻作结合沙蚕及蟹类采收的面积为478公顷，年产有机稻米约2400吨、沙蚕和蟹类商品约500至600吨，平均每公顷年产值为5亿至6亿越南盾，利润约3.5亿至4亿越南盾。

海防市Chí Minh乡进入今年第二个沙蚕采收季。（越南生意网）

当地走访记录显示，今年每360平方米稻田可收获约100公斤沙蚕，按每公斤13万至15万越南盾的常见售价计算，单季收入约1300万至1500万越南盾。农户Trần Văn Sung称，其家庭在10月下旬的一个夜晚收获近2吨，以每公斤约13万越南盾售出，收入约2.6亿越南盾。

村民自2017年起与企业合作推行生态稻作，使用有机肥、减少化学品，并通过改造田地和调节水位，改善沙蚕的自然生长环境。稻田仍保留一季水稻。海防农业与环境部门2026年6月公布的数据称，全市约有1700公顷天然沙蚕及蟹类采收区，其中740公顷稻田获得有机耕作认证。

当地农户除采收沙蚕外，也从有机稻米获得收入。（越南生意网）

2023至2025年在海防和兴安实施的农业推广项目，建立了56公顷稻作与沙蚕采收结合的示范区。海防示范点的沙蚕产量为每公顷1500至1600公斤，对照地块为800公斤。项目采用开沟、营造栖息空间、调节水位和生物防治等措施。

丰产也带来销售压力。当地农户称，沙蚕收购价从2025年的每公斤20万至22万越南盾，降至今年部分时段的13万至15万越南盾。Chí Minh乡政府负责人认为，维持生态环境和产品质量之外，还需加强销售合作、深加工与市场拓展。

采收后的沙蚕由商贩到产地收购。（越南生意网）

来源：越南生意网