Đăk Lăk計劃到2030年發展7.5萬公頃可持續咖啡種植區
越南Đăk Lăk省與荷蘭可持續貿易倡議組織簽署合作備忘錄，計劃在2026年至2030年發展約7.5萬公頃適應氣候變化的可持續咖啡種植區，並建設種植區數據庫和溯源系統，以應對出口市場的環保要求。
10月29日，越南Đăk Lăk省政府與荷蘭可持續貿易倡議組織（IDH）簽署合作備忘錄，啟動2026年至2030年咖啡適應氣候變化項目。該省計劃到2030年發展約7.5萬公頃可持續咖啡種植區。
項目將保護土地和水資源，推廣可持續種植方式，減少溫室氣體排放及氣候變化帶來的影響。雙方還將建設種植區數據庫、產品溯源系統，並對實施成果進行測量和監測，以滿足出口市場要求。
越南Đăk Lăk省的一處咖啡園。（越南生意網）
Đăk Lăk省目前有超過21.7萬公頃咖啡種植區，年出口額近9億美元，佔當地出口總額的一半以上。咖啡產業同時面臨氣候變化、土壤退化、灌溉用水短缺及歐盟《反毀林條例》等環保規定帶來的壓力。IDH越南代表表示，下一階段將提供技術支持，並對接企業、投資者及發展夥伴的資金。
雙方的合作始於2016年。此前五年的項目覆蓋超過9.15萬公頃咖啡種植區，並惠及超過7.5萬戶家庭。截至2025年底，項目區域內近2.8萬公頃土地按可持續標準種植，佔項目區域面積的31%；超過8.6萬公頃咖啡種植區的生產和農戶信息已完成數字化，用於滿足歐盟《反毀林條例》的溯源要求。
2024—2025產季，企業從參與項目的合作社收購超過2.3萬噸咖啡生豆。其中，1903噸優質咖啡的售價每公斤高於市場價1萬至2萬越南盾。
來源：越南生意網
