胡志明市前9月1135家食品機構違規 罰逾110億盾

據胡志明市食品安全局消息，2026年前9個月，該市共檢查16540家食品相關機構，發現1135家違規。目前已對1023家違規機構作出處理，罰款總額超過110億越南盾。

處理措施包括：責令4家機構暫停營業，將1家有犯罪跡象的機構移交調查機關，對112家機構進行提醒。同時，已對26起案件、60名被告提起公訴。

胡志明市職能部門加強豬肉溯源至批發市場，以減少食品安全風險（越南生意網）

在食物中毒防控方面，2026年1月1日至9月15日，胡志明市共記錄21起疑似食物中毒事件，其中9起已結論為食物中毒，涉及637人患病、453人住院。為評估食品安全保障條件並防止風險重演，該市已對23家相關單位進行監督，包括22所接收即食餐的學校和1家即食餐供應商，並組織317家為學校提供餐食和食品的機構簽署食品安全承諾書。

胡志明市食品安全局局長範慶豐蘭表示，管理工作仍面臨諸多困難。學校、集體食堂、即食餐供應商、餐飲服務及街頭食品的食品安全風險依然存在；社交媒體、電商平臺上的食品經營活動以及“雲廚房”模式日益複雜，給檢查、溯源和違規處理帶來困難。

胡志明市工貿廳在配合評估時認為，食品安全問題仍令人擔憂，尤其是學校和工業區。該市將繼續加強食品供應源頭管控，管理供餐機構，保障校園食品安全，同時更加重視溯源工作和食品安全保障計劃的落實。

在近日召開的食品安全跨部門指導委員會會議上，多個部門對食品安全問題表示擔憂，建議加強協調、及時調查處理案件，並明確各機構責任，避免管理重疊或遺漏。胡志明市人民委員會領導要求各機構提高責任意識、緊密配合，儘快具體化任務並明確分工。

範慶豐蘭提出，最後三個月將繼續嚴格執行各級指示，提高各廳局、部門和地方負責人的管理責任，重點檢查高風險群體，特別是集體食堂、學校廚房、工業區以及餐飲服務經營場所。

來源：越南生意經