越南特色農產品價格分化：海葡萄穩、椰奶凍高、魚價大跌

越南特色農產品市場近期走勢分化：有機海葡萄維持約20萬越南盾/公斤，出口價9-10美元/公斤；椰奶凍優質果漲至18萬越南盾/個；而進入汛期的魚（cá linh）價格從產季初的28萬-30萬越南盾/公斤跌至8萬越南盾/公斤。季節、品質和認證是價格分化的主因。

越南生意網

2026年10月5日2 分鐘閱讀

越南特色農產品市場近期呈現明顯分化走勢。據《青年報》報道，有機海葡萄（rong nho）目前對超市渠道的售價約為20萬越南盾/公斤，普通品質零售價約18萬越南盾/公斤，而集市和自由零售點的二等品僅7萬-8萬越南盾/公斤。

DTGroup董事長阮光維表示，出口訂單中有機認證海葡萄價格仍維持在9-10美元/公斤（約合22萬-24.5萬越南盾/公斤）。他解釋稱，出口企業需在生物標準養殖、脫水處理、包裝及國際認證等環節系統投入，成本明顯高於大路貨。海葡萄主產季為每年2月至10月底，光照和溫度適宜，產量充足，價格相對平穩；11月至次年1月中部沿海進入雨季，海水淡化、光照不足導致產量銳減，原料價格隨之走高。

椰奶凍（dừa sáp）方面，永隆省Cầu Kè椰奶凍合作社代表稱，當前果園收購價為7萬-9萬越南盾/個，上市售價約9萬-12萬越南盾/個，視時間和品質而定。雨季導致部分果實奶凍偏少，但售價總體變化不大。在線上和電商平臺，液態椰奶凍約9萬越南盾/個，果肉緊實、奶凍多的品種售價14萬-18萬越南盾/個，椰奶凍果醬等加工品約30萬-40萬越南盾/公斤。部分線上賣家要求買家收貨時拍攝開果視頻，若果肉未達承諾的緊實度可聯繫換貨。目前貨源主要來自原茶榮省、現屬永隆省的種植區。

水產品方面，隨著汛期到來，魚（cá linh）價格大幅下跌。在同塔省美富市場，處理好的魚售價8萬越南盾/公斤，較8月初產季初的28萬-30萬越南盾/公斤下降超過20萬越南盾/公斤，但小規格魚上市量很少，需求也有所下降。與此同時，鯰魚（cá lăng）15萬-20萬越南盾/公斤，淡水鱧（cá trèn）25萬-30萬越南盾/公斤，大規格紙須鱨（cá chốt giấy）18萬-20萬越南盾/公斤，小規格河魨（cá ét）22萬-25萬越南盾/公斤，特色魚整體價格在20萬-30萬越南盾/公斤區間。