日本魚糜漲價，越南企業推進巴沙魚替代原料日本魚糜價格在過去三至四年翻倍，推動當地加工商尋找替代原料。越南上市企業Vĩnh Hoàn與日本企業合作開發巴沙魚魚糜，產品已被部分日本加工商使用；其同塔工廠設計年產能為5000噸。上市公司6 天前
日本魚糜原料漲價，越南巴沙魚獲關注日本魚糜加工原料價格在過去三至四年翻倍，越南巴沙魚因供應量大、魚肉色白且口味清淡，受到日本企業關注。一家日本食品原料貿易公司正與越南水產企業合作開發巴沙魚魚糜，期望未來每年向日本供應數千噸。貿易2026年11月3日
