燃油電價下調，胡志明市餐飲價格為何未降

11月初燃油和電價下調後，胡志明市部分餐飲店仍維持此前上調的售價。當地居民Nguyễn Thị Chung說，近兩個月周邊不少米飯、米粉店每份至少漲價5000越南盾；目前一盤米飯最低約3.5萬越南盾，一碗米粉多在4.5萬至5.5萬越南盾或更高，尚未見到回調。

胡志明市居民表示，米飯、米粉等餐食價格近期上漲後尚未回落。（越南生意網）

在胡志明市經營麵店的Trần Thịnh說，其店鋪一個多月前每碗漲價5000至7000越南盾，現售價為4.5萬至6.5萬越南盾，暫不打算降價。他表示，蔬菜、肉類、雞蛋和燃氣供應商尚未降價，店鋪難以單獨下調售價。

近期降雨和積水也是蔬果價格上漲的影響因素。（越南生意網）

一家供餐企業的副經理Đỗ Thị Hải表示，物流費用尚未下降，運輸商也未通知調整運價；與去年同期相比，多種採購原料每公斤漲價6000至2.5萬越南盾，單份餐食的生產成本仍有上升趨勢。胡志明市一些批發市場商戶也稱，運費尚未隨燃油價格下調。

胡志明市部分批發市場商戶稱，運費尚未隨燃油價格下調。（越南生意網）

零售商MM Mega Market表示，長期合同使其運費和原料成本相對穩定。與運輸商約定的運價按月定期複核：從原林同地區運往胡志明市的運費通常為每公斤2000越南盾，燃油價格明顯下降時可能降至1800至1900越南盾。Saigon Co.op業務負責人Võ Trần Ngọc認為，供應鏈各方應明確價格構成，在投入成本下降時相應調整商品價格。

一家胡志明市原料供應商負責人Trần Hiền表示，燃油約佔車輛運營成本的40%至50%，目前的降幅尚不足以顯著壓低運輸成本。他指出，多數貨車使用的柴油價格仍高於每升3萬越南盾；在他看來，柴油降至每升2.3萬至2.5萬越南盾，才可能使運輸成本出現較大變化。

來源：越南生意網